Après un repas gourmand, rien de tel qu'un café d'exception ou un thé raffiné pour prolonger ce moment de plaisir. Nous avons sélectionné pour vous des cafés provenant des meilleures plantations du monde et des thés issus de jardins réputés.
Chaque tasse est préparée avec soin pour vous offrir une expérience sensorielle unique.
Nos Cafés
Torréfiés avec passion, servis avec excellence
Les Classiques
Espresso
Assemblage maisonCourt, intense et corsé. Notre blend signature révèle des notes de cacao et fruits secs. La quintessence du café italien.
Café Allongé
Double extractionPlus doux qu'un espresso, parfait équilibre entre force et longueur. Idéal pour accompagner la conversation.
Noisette / Crème
Espresso & laitL'espresso adouci par une touche de lait. La noisette pour une nuance subtile, la crème pour plus d'onctuosité.
Cappuccino
Tradition italienneEspresso, lait chaud et mousse onctueuse. Le trio parfait, saupoudré de cacao. Un classique intemporel.
Menthe Poivrée
Feuilles fraîchesFraîcheur intense et vivifiante. Aide à la digestion. Rafraîchissante été comme hiver.
Rooibos Vanille
Afrique du SudThé rouge d'Afrique du Sud, naturellement sans théine. Doux et légèrement sucré, notes de vanille gourmande.
Tisane Fruits Rouges
Mélange gourmandFraise, framboise, hibiscus et morceaux de fruits. Acidulée et fruitée. Délicieuse chaude ou glacée.
Infusion Digestive
Mélange du chefFenouil, anis, réglisse et menthe. Spécialement composée pour faciliter la digestion après un repas copieux.
☀️ Thés Glacés Maison (En saison)
Thé Vert Glacé Menthe-Citron
Infusion à froid 12hSencha infusé à froid, menthe fraîche et zestes de citron bio. Rafraîchissant et désaltérant.
Thé Noir Glacé Pêche
Recette maisonCeylon infusé à froid avec morceaux de pêche fraîche. Sucré naturellement. Version adulte du thé glacé.
Rooibos Glacé Fruits Rouges
Sans théineRooibos infusé à froid avec fraises, framboises et baies. Légèrement sucré, parfait pour toute la famille.
Accords Conseillés
🍰 Avec les Desserts
- Fondant chocolat → Espresso ou Assam
- Tarte aux fruits → Darjeeling ou Thé blanc
- Crème brûlée → Earl Grey ou Oolong
- Tiramisu → Ristretto italien
⏰ Selon le Moment
- Matin → Assam, Breakfast blend
- Après-déjeuner → Espresso, Sencha
- Après-midi → Earl Grey, Darjeeling
- Soirée → Rooibos, Infusions, Décaféiné
🌡️ Selon la Saison
- Printemps → Thés verts japonais, Darjeeling
- Été → Thés glacés, Thés blancs
- Automne → Oolong, Ceylon, Cappuccino
- Hiver → Thés noirs corsés, Chai, Irish Coffee